Упаковка с куриными яйцами - позиция чуть ли не номер один у большинства российских граждан в продуктовой корзине. Некоторые берут сразу несколько пачек, так как знают, что данные продукты "разлетаются" очень быстро. Из них готовят омлеты и яичницы, однако чаще всего яйца выступают в качестве незаменимого ингредиента для более необычных блюд. В Роспотребнадзоре обратили внимание на необходимость мытья данных продуктов перед их использованием или употреблением в пищу. Подробности передает новостной портал "Мослента". Находясь в постоянной спешке и имея "вагон" важных дел за плечами, граждане России часто хватают с прилавка первую попавшуюся упаковку яиц, даже не проверив скорлупу на целостность и чистоту. Однако, по возможности, это все же нужно делать ради собственной безопасности. Как только товар был куплен, сами яйца рекомендуется хранить исключительно в холодильнике. Их размещение на полках тоже очень важно - обязательно острым концом вниз. Только так выйдет избежать контакта желтка с воздушным слоем.
Фото редакции
Также в Роспотребнадзоре выделили, что данные продукты нужно мыть перед непосредственным употреблением или использованием. Что касается варки, то минимальное ее время - десять минут после закипания воды. Скорлупа может быть заражена вирусом гриппа А, а также бактериями рода Salmonella. Именно они вызывают птичий грипп. Однако чем свежее продукт, тем ниже вероятность "перехватывания" данного заболевания. Так что россиянам обязательно надо смотреть на срок годности и рекомендации по употреблению перед покупкой.